Bazzara pälvis oma eksklusiivse originaal sarja kohviseguga Dodicigrancru auhinna Luxury Food&Beverage Quality Awards 2023 konkursil, mis tunnustab Itaalia toidu- ja joogisektori parimaid ja kõrgeima kvaliteedilisi tooteid.
Autasustamine toimus esmaspäeval, 6. novembril Fiera Milano City olulisel Milano toidu- ja joogiüritusel Golosarias.
Konkursi käigus valiti parimad kvaliteetsed tooted 11 kategoorias nagu näiteks: kuivatatud vinnutatud sink, juustud, õlid ja äädikas ning loomulikult ka kohv.
Kõiki tooteid maitses ja hindas Itaalia tippkokkadest ja toiduainetööstuse professionaalidest koosnev žürii. Kogu žürii, millest võime nimetada mõned liikmed, nagu Alessandro Pipero – Ristorante Pipero (Roma, RM), Andrea Berton – Ristorante Berton (Milano, MI), Davide Caranchini – Ristorante Materia (Cernobbio, CO) ja paljud teised kuulsad kokad. Bazzara Dodicigrancru valiti kohvi kategooria parimaks tooteks. Dodicigrancru sarja kohviseguga sai Bazzara seega parima Itaalia kohvi auhinna.
“Teadmine, et nii tähtsad kokad on meie parimat toodet hinnanud, valmistab meile suurt rahulolu. 12 araabika päritolu käsitöönduslik röstimine koos rafineerituse ja detailidele tähelepanu pööramisega ning kolme põlvkonna jooksul edasi antud oskusteave on vaid mõned elemendid, mis iseloomustavad meie kohvi”, ütles ettevõtte brändijuht Cristina Gallo. “Loomulikult on meie kohvi kõige olulisem koostisosa: kirg. Seda ei leidu mitte ainult Bazzara perekonna veres, vaid ka kogu meeskonnas ning meile meeldib mõelda, et seda on tunda igas tassitäies.
Segu Dodicigrancru, mis on Bazzara luksussegude seas tuntuim, pakub uskumatut tasakaalu 12 maailma parima Coffea Arabica vahel, sealhulgas rafineeritud Jamaica Blue Mountaini vahel, mida röstitakse aeglaselt ükshaaval ranget käsitöömeetodit järgides. Tegemist on 100% gurmee-araabika kohviga, milles lillelõhnad segunevad harmooniliselt hõrgutavates eksootilistes aistingutes. Õrn röstitud mandlisegu kariibi hõngu ja meeldivate tubakanootidega ning vürtsikas järelmaitse vaheldub aroomidega, mis meenutavad tumeda šokolaadiga kaetud apelsinikestasid. Tõeline teekond läbi meelte, mis toimub igapäevases luksuses. Sari Dodicigrancru on saadaval ubadena (250gr või 1Kg), jahvatatud kohvi kannu jaoks ja Prantsuse pressiga (250gr) kapslites ja kaunades.
Dodicigrancru nespresso kapslid leiad www.beanbreak.ee
